豐技生技's Blog

我們在去年4月曾為各位介紹過市面上的所有 COVID-19檢測技術 ”如何檢驗新冠病毒? 市面上的檢測技術總整理! ”。而隨著疫情發展，已經有越來越多的檢測產品可以讓民眾自行居家採檢、或是讓企業自行採檢囉!

2021年新版「食品微生物衛生標準」文中提到，乳及乳製品類食品中，除了保久乳類飲品及煉乳這類的罐頭食品以外，其他乳製品中不得驗出金黃色葡萄球菌腸毒素！到底什麼是金黃色葡萄球菌腸毒素呢? 今天就來為各位介紹這個乳製品危害因子以及檢測方法！

碳青黴烯類(Carbapenem)是臨床上常見的第二線抗生素。近年來，由於此類抗生素的廣泛使用，臨床上越發出現了對Carbapenem產生水解酶(carbarpenemase)的抗藥性腸桿菌科細菌(Carbapenem-resistant Enterobactericeae)，簡稱CRE。

黃麴毒素是什麼?

還記得上一篇” 淺談全球恐慌議題: 細菌對抗生素產生抗藥性了嗎?” 介紹了抗藥性的作用原理及多重抗藥性細菌(俗稱:超級細菌)。這篇來簡單了解一下臨床上抗生素檢測的流程與方法。

上一篇"抗生素是萬靈丹嗎? 常見的抗生素有哪些呢? "文章中，我們討論到了抗生素的由來、原理及臨床使用，這一篇我們來談談抗藥性。